紅ショウガ。

2018/05/10

新生姜が出回るころ。

見つけたら即購入。

塩もみして半日干す。

それから自家製梅酢につける。

いつもはまるごと漬けていたけど、そうだ、刻んで漬けよう。

紅ショウガの出来上がり。

1級家事セラピスト
講義を受けていただいた後、お客様が自分で気づくことができるように、寄り添って言葉をかけ、その成果を認めながら伝えることを心がけていきたいです。